Rozdíl mezi šálkem kávy a šálkem čaje

Šálek je náčiní pro uchovávání čaje.Z konvice vytéká voda, nalévá se do šálků a čaj se podává hostům.Existují dva druhy čajových šálků: malé šálky se používají hlavně pro ochutnávání čaje oolong, nazývaného také čajové šálky, a používají se ve spojení s voňavými šálky.Rozdíl mezi šálky na kávu a šálky na čaj Pokud jde o šálky na kávu, někteří lidé dávají přednost bohatě strukturovanému keramickému šálku pro mužné, plné tmavé pečené.Většina lidí však stále používá k interpretaci vůně kávy keramické šálky.Většina lidí, kteří s kávou začínají, si při výběru šálku často plete šálek kávy s červeným šálkem.Obvykle, aby se rozšířila vůně černého čaje a ocenila se barva černého čaje, je dno šálku černého čaje mělčí, ústí šálku širší a propustnost světla vyšší.Šálek kávy má úzké hrdlo, silný materiál a nízkou propustnost světla.

Obecně existují dva typyšálky na kávu: keramické šálky a porcelánové šálky.Převládá představa, že káva se musí pít, dokud je horká.V souladu s tímto myšlením vyvinuli výrobci hrnků keramické hrnky, které izolují a hrnky z kostního porcelánu, které jsou lepší než porcelánové hrnky.Hrnek z kostního porcelánu obsahující 25 % prášku ze zvířecích kostí má lehkou texturu, silnou propustnost světla, měkkou barvu, vysokou hustotu a dobrou tepelnou ochranu a může snižovat teplotu kávy v šálku pomaleji.Ale protože jsou šálky z kostního porcelánu mnohem dražší než keramické šálky a porcelánové šálky, běžné rodiny je používají jen zřídka a seženete je pouze v rafinovanějších kavárnách.Kromě toho je velmi důležitá také barva šálku kávy.Barva kávy je jasně jantarová, takže pro vyjádření této vlastnosti kávy je nejlepší použít bílý šálek kávy.Někteří výrobci tento problém ignorují a na kalíšek kreslí různé barvy a dokonce i detailní vzory.To může zlepšit výhled na šálek, když je umístěn, ale často je obtížné zjistit, zda je káva dobře uvařena podle barvy kávy.

Můžete si vybrat podle druhu kávy a způsobu pití, osobních preferencí a příležitosti k pití.Vzhledem k tomu, že osobní preference a příležitosti k pití závisí na vlastní situaci každého člověka, uvádím zde pouze několik možností ohledně druhů kávy a metod pití.Obecně lze říci, že keramické šálky jsou vhodné na kávu s tmavším pražením a silnější chutí a porcelánové šálky na kávu se světlejší chutí.Kromě toho se při pití espressa obvykle používá speciální šálek kávy pod 100 CC.Hrnky bez držáku na šálky se často používají při pití latté a dámské kávy s vysokým podílem mléka.Kromě vzhledu kalíšku záleží také na tom, zda se dá snadno vyzvednout a zda je vhodná gramáž.Hmotnostně je lepší mít lehčí kelímek.Tento druh šálku má jemnou texturu, která ukazuje, že částice suroviny pro výrobu šálků na kávu jsou jemné.Povrch šálku je proto těsný, mezera je malá a skvrny od kávy nelze snadno přilnout k povrchu šálku.Pokud jde o čištění šálku kávy, zásadně jej ihned po vypití kávy opláchněte čistou vodou.Skvrny od kávy na povrchu kávových šálků, které byly dlouhou dobu používány a nebyly včas vyčištěny, lze však pro odstranění vodního kamene namočit do citronové šťávy.Pokud jej nelze důkladně vyčistit, lze jej také vyčistit neutrálním čisticím prostředkem a umístit na houbu.Ale nepoužívejte tvrdý kartáč.Nepoužívejte silné kyseliny nebo alkalické čisticí roztoky, abyste nepoškrábali šálek kávy.